自分が思い描く理想の調味料が手に入る
料理の味を美味しくするには、素材の良さだけでなく調味料との相性も重要です。
塩や胡椒といった市販の調味料だけでは、なかなか自分の思い描く味が出せないということもありますよね。
そんなときに大きな頼りとなってくれるのが、1,000種類以上の調味料の開発レシピを持つ丸福です。
既存の調味料を購入するだけではなく、オリジナルの調味料開発を行うことも可能です。
オリジナルといっても、ただ依頼した内容で配合してくれるだけでなく、企画段階から携わりアドバイスなどを受けることもできます。
自分が出したい味というだけでなく、調味料について知識の豊富なプロの意見や現在のトレンドなども聞くことによって、より高い完成度の調味料開発が実現できます。
また、新商品を開発する担当者向けに、調味料の試作や試食が行える体験型のセミナーも開催されています。
調味料を合わせたい原材料を持参すれば、その場で試作や試食が行えることも大きなメリットの1つです。